{"id":703,"date":"2020-09-10T09:00:53","date_gmt":"2020-09-10T07:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.gmacht-in-muenchen.de\/?p=703"},"modified":"2021-03-20T14:13:27","modified_gmt":"2021-03-20T12:13:27","slug":"cafe-corona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazin.progeno.de\/index.php\/2020\/09\/10\/cafe-corona\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Corona"},"content":{"rendered":"\n

Auf einen Kaffee mit Elmar und Familie – im \u201eCaf\u00e9 Corona\u201c<\/strong> im Prinz-Eugen-Park<\/h4>\n\n\n\n

Caf\u00e9s zu, Treffen mit Freunden und Familie eingeschr\u00e4nkt  – Progeno-Mitbewohner Elmar Kretzer aus dem Prinz-Eugen-Park hat im Juni aus der Not eine Tugend und aus seiner Leidenschaft ein Gemeinschaftserlebnis gemacht: An drei Sonntagen lud er interessierte Nachbarinnen und Nachbarn in eigenen Zeit-Slots in sein \u201eCaf\u00e9 auf der Br\u00fccke\u201c, direkt vor der Haust\u00fcr seiner Familie ein. Die Geburtsstunde des \u201eCaf\u00e9 Corona\u201c. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 Corona – wie bist du auf die Idee gekommen?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Das war eine relativ spontane Idee. Ich glaube, das war genau zu der Zeit, als es so los ging mit Lockdown und Gastronomie f\u00e4hrt runter, etc. Und ich dachte irgendwie: Oh Gott, wie doof ist das, wenn du es eigentlich gewohnt bist, morgens rauszugehen und deinen Kaffee irgendwo mitzunehmen, und vielleicht gar keine Maschine mehr zu Hause hast, und jetzt pl\u00f6tzlich ist das alles weg. Und da dachte ich mir: Okay, ich mach jetzt einfach mal so eine Confluence-Seite und frag dort ab, ob irgendjemand Lust hat, zu kommen, ohne das gro\u00df zu bewerben. Und ich glaube, f\u00fcnf Minuten sp\u00e4ter waren die ersten drei Slots weg. Und ich dachte: Okay, funktioniert!<\/p>\n\n\n\n

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Du hattest ja gesagt, man kann mit dem Barrista reden – oder auch nicht. Und nat\u00fcrlich haben alle gern miteinander geredet. Wie war das so f\u00fcr dich, hast du was gelernt \u00fcber deine Nachbarn?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Es war eigentlich unter den Umst\u00e4nden, dass man zu der Zeit m\u00f6glichst wenige Kontakte hatte, eine superinteressante Erfahrung. Weil man pl\u00f6tzlich eben auch Kontakt zu Leuten hatte, die man nicht so oft sieht, und sich v\u00f6llig zwanglos in diesem 30-Minuten-Fenster lustige, interessante Gespr\u00e4che ergeben haben. Es war total lustig und super unterhaltsam.<\/p>\n\n\n\n

Woher kommt deine Leidenschaft f\u00fcr Kaffee?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ich hab schon mit 14,15 zuhause Kaffee getrunken. Ich wei\u00df gar nicht, wie viele Tage es gibt, wo ich morgens keinen Kaffee getrunken habe. Als ich 17, 18 war, hatte ich eine Freundin, die war Italienerin, und deren Vater hat mir den Espresso nahe gebracht – mit sehr sehr religi\u00f6sem Fanatismus. Also: Was ist ein guter Espresso, was ist ein schlechter Espresso? Wir sind mal zusammen nach Italien in den Urlaub gefahren, und da meinte ihr Vater zu mir: \u201eSobald wir \u00fcber der Grenze sind, an der ersten Autobahnrastst\u00e4tte, da halten wir an, da trinken wir Espresso, und dann siehst du, was ein guter Espresso ist.\u201c Und ich dachte: Oh, jetzt bin ich ja gespannt. Und ja, der war total lecker. Und irgendwie war es dann immer so, ich mag total gern Espresso, und er hat damals schon erz\u00e4hlt: Das ist richtig schwer, du brauchst eine richtig gute Maschine, und die muss den ganzen Tag laufen, und es muss warm sein, und dies und das und jenes. Und ich dachte: Oh Gott, ich will doch nur einen Kaffee trinken… <\/p>\n\n\n\n

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F\u00fcr einen guten Kaffee braucht\u2018s….?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Das kommt echt drauf an. F\u00fcr meinen eigenen guten Kaffee braucht\u2018s das, dass ich morgens aufstehe, und ich mich drauf freu. Und da muss er mir einfach schmecken. Und ich wechsele auch relativ regelm\u00e4\u00dfig Bohnensorten, um mal ein bisschen zu testen. Wenn ich ausw\u00e4rts Kaffee trinke, dann muss er eigentlich anders schmecken als zuhause. Das ist es, was es ausmacht. Denn wenn man immer nur das Gleiche trinkt, ist das total langweilig. Das ist auch das Sch\u00f6ne, dass es bei Kaffee so einfach ist, was anderes zu testen, andere Geschmacksrichtungen.<\/p>\n\n\n\n

Kann auch ein Filterkaffee gut sein?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Total geil, super. Ich liebe Filterkaffee. Wir haben vor ein paar Jahren in Hamburg mal einen Kumpel getroffen. Und dort gibt es ja noch mehr so richtige kleine Kaffeel\u00e4den, da war Kaffee trinken, wie wenn du einen Tee bestellst, kein tiefer Filterkaffee, sondern so zum Durchgucken. Der sah wirklich aus wie Tee. Jeder Kaffee kann schmecken.<\/p>\n\n\n\n

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Die Deutschen trinken immer weniger Bier und daf\u00fcr immer mehr Kaffee. Wie erkl\u00e4rst du dir das?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ich hab keine Ahnung, h\u00e4tte ich jetzt nicht vermutet. Wenn ich jetzt auf mich selber schau, w\u00fcrde ich schon feststellen, ich trinke wesentlich mehr Kaffee als Bier… Wei\u00df nicht – ist vielleicht eine Generationengeschichte? Kaffee ist halt auch ein Trend-Thema. Es gab ja mal eine Kaffee Latte Phase, eine Starbucks Phase… Beim Bier gab es die Ale Phase… Ich denke, das kommt in Wellen.<\/p>\n\n\n\n

Es gibt ja auch viel Chi Chi und Tam Tam um Kaffee, Stichwort Starbucks, wo man sich erst mal durch die ganze Liste der Angebote arbeiten muss… Braucht\u2018s das eigentlich alles?<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Wenn ich daf\u00fcr bezahle, dann m\u00f6chte ich das vielleicht auch haben. Hauptsache, es ist anders als der Kaffee, den ich mir zuhause mache – den der ist halt wahrscheinlich relativ schmucklos. Und dort ist er halt so ein Hauch von kosmopolitisch, mit Namen auf dem Becher und dem ganzen Drumherum.<\/p>\n\n\n\n

Wird es eine Neuauflage des Caf\u00e9 Corona geben?<\/em><\/p>\n\n\n\n

Ich hoffe nicht, dass es eine Neuauflage von Corona gibt. (Lacht<\/em>). Eine Neuauflage des Caf\u00e9s k\u00f6nnte auf jeden Fall passieren. Ich w\u00fcrde es wahrscheinlich wieder unterm Radar laufen lassen, wir hatten uns auch mal \u00fcberlegt, hier einen sch\u00f6nen Tisch hinzustellen und den Platz vor der T\u00fcr noch mehr zu nutzen. Also das kann gut m\u00f6glich sein. Oder, Inga?<\/p>\n\n\n\n

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Habt auch ihr eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Leidenschaft oder ein interessantes Hobby, das ihr gern mit uns teilen wollt? Wir sind gespannt drauf! Meldet euch unter progeno-magazin@googlegroups.com<\/a><\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Autorin: Silvia Renauer | Fotos: Tina Rieger-Gudehus<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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